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王牌娱乐场下载,柠檬猪皮冻,简单快手,把满满的胶原蛋白吃进肚子里!

2019-12-29 17:29:25 来源:垌心网 浏览:4994

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王牌娱乐场下载,猪皮是个常被人忽略的宝贝,它丰富的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半,其中大部分都是胶原蛋白,经常实用可延缓衰老并且有抗癌的功效

今天,教大家一个全网独家的猪皮冻方法,为什么敢这么肯定全网独家,因为做到一半,妖妖的美的豆浆机罢工了,于是又改用砂锅熬,话不多说,进入正题

用料:

猪皮

水适量

步骤:

1:烧一锅水,猪皮洗干净丢下去煮两分钟,捞出用冷水冲洗,用小镊子拔去多余的猪毛并去除肥肉切成小段

2,肉皮加水加盐,妖妖用豆浆机米糊功能煮到一半,豆浆机罢工了,机智如我,倒进已经被搅碎的猪皮和水一起进砂锅继续小火煮了20分钟,晾凉后倒入容器,盖上盖子放冰箱冷藏至少四小时即可,成品雪白细腻,放冰箱之前可以加少许蔬菜汁果汁,肉皮冻就成了各种各样的颜色。当然大家豆浆机不坏最好,哈哈,打完直接晾凉放冰箱,如果没有豆浆机,可以用搅拌机打碎了直接煮,比成条煮的更容易释放出明胶,此处忘记拍照

3,成品切小块,拌上喜欢的调料凉拌即可,我用的白醋,柠檬,盐,鸡精,糖,凉白开,香菜,麻油,蒜蓉,有种淡淡的傣族风味,猪皮冻里加了些芹菜汁,所以有种淡淡的小清新绿

4,附上今天的晚餐:雪梨肉饼汤,柠檬猪皮冻,酱油水蒸蛋,清炒包菜丝,辣椒炒扁豆

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